Il Paso Doble è un ballo spagnolo, ma è tradizionalmente classificato nelle danze latino-americane. Questa danza, sviluppatasi nel 19° secolo in Spagna, è una danza progressiva, vale a dire che ci si muove mentre si balla attraverso la sala. Il Paso Doble è percepito come l'interpretazione ballata della corrida. L'uomo eseguisce il ruolo del torero, la donna quella del drappo rosso, di una ballerina di flamenco o dell'ombra del torero. Tradotto alla lettera significa: passo doppio. Si tratta di un ballo di coppia i cui semplici passi somigliano a una marcia militare.