In America Latina, il Bolero si riferisce a una danza e a una forma di canzone con un ritmo di battute pari. Appare nell'ultimo terzo del 19° secolo. Il ballo di accompagnamento è la Rumba, quando il Bolero non si mescola ad altri ritmi come il Mambo o il Cha cha cha. Il Bolero latinoamericano non va confuso con l'omonimo Bolero spagnolo.