La Salsa è una danza moderna proveniente dell'America Latina che si balla in coppia o in gruppo. Il termine Salsa descrive sia uno stile musicale - la musica Salsa dall'omonimo nome - sia una danza latinoamericana comunemente danzata su questo tipo di musica. Le sue origini risalgono agli anni '60 nell'America del Nord e nell'America Centrale. Le caratteristiche principali della Salsa sono la gioia espressa dai ballerini e i movimenti erotici dei fianchi. Tuttavia, il termine Salsa significa molto di più di uno stile musicale e di danza: è un modo di vivere originale, un'intera sottocultura, che si sta affermando sempre di più nel mondo intero.