Il Valzer viennese viene ballato in coppia e appartiene sia al ballo da sala sia al ballo da competizione. Con 60 battute al minuto è il ballo più veloce del programma agonistico se si considera il ritmo. Il Valzer viennese è una variante del Valzer, il più antico ballo della società borghese moderna. La tecnica del Valzer viennese ha le sue origini nel balletto, ma si è modificata nel corso degli anni trasformandosi in un ballo molto esigente. È molto impegnativo per la sua alta velocità e i continui movimenti rotazionali. Il ritmo musicale è in misura 3/4, ma l'intonazione di base è composta da sei tempi e quindi si estende su due battute.